6535 – Mono Dosis d’Oli d’Oliva Verge Extra i Vinagre Balsàmic de Mòdena

Descripció

8020 – MONO DOSIS D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA.  Ampolleta de 20 ml.

 Característiques: L’Oli d’Oliva Verge Extra no està barrejat amb cap altre oli i no conté cap additiu. Per aquesta raó, els olis d’oliva verge i verge extra són productes totalment naturals i tots dos és poden definir com l’autèntic suc o suc de les olives. La diferència entre ells és deu a l’acidesa i a la nota de tast, o anàlisi sensorial, donada per experts. L’oli d’oliva verge extra procedeix de la primera pressió i té un aroma i sabor irreprotxables (cap defecte) per això és el de major qualitat. Aquest oli només suposa un 10% de l’oli produït.

Ingredients: 100% Oli d’Oliva Verge Extra procedent d’olives Arbequines. No conté cap tipus d’additiu alimentari.

Data de consum preferent: Tot i que no és modifiquen les característiques del producte amb el temps, és recomanable consumir-lo abans d’1 any a partir de la data d’envasament.

Determinació de l‘ús: Es pot utilitzar per fregir o en cru com amaniment.

Característiques organolèptiques:

Olor i sabor: Olor herba i poma verda i sabor intens.

Textura: Viscosa.

Declaració d‘Al·lògens: Aquest producte no conté cap ingredient al·lergen regulat per la UE FIC 1169/2011 art. 21 Annex II.Acidesa: % <= 0.8º

Capacitat: Ampolleta de vidre ecològic de 20 ml.

Condicions de Emmagatzematge: Conservar en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum.

4320 – MONO DOSIS DE VINAGRE BALSÀMIC DE MÒDENA. Ampolleta de 20 ml.

Característiques: Autèntic i genuí vinagre balsàmic produït a la regió italiana de Mòdena.  El temps i les fustes nobles produeixen un vinagre exclusiu amb aroma especial per a rostits de carn, peixos i aromàtiques amanides.

Ingredients: Vinagre de vi, most de raïm concentrat, colorant: caramel E-150d. Antioxidant: E-220 i Conté sulfits.

Propietats:

• Sabor: Acidesa equilibrada del 6% amb gran desenvolupament de matisos en boca, post-gust llarg i atractiu.
• Olor: Aromes acètics amb notes de vi anyenc i caramel.
• Gran amplitud de matisos aromàtics.
• Color: Caoba fosc.

Capacitat: Ampolleta de vidre ecològic de 20 ml.

Conservació: Preservar en un lloc sec i a temperatura ambient.