Cava Brut Nature “Medium Size” per Regals de Casament

Descripció

1101 – CAVA ALBERT MONELLS BRUT NATURE Medium Size de 37,5 Cl.

El Cava Brut Nature Albert Monells és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.

Varietats: Parellada(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)

Envelliment: reposa durant un mínim de 18 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.

Graduació: 11,5% Vol

Tipus de ampolla i capacitat: Medium Size de 37,5 Cl.

Notes de tast:

• Color: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. ç
• Nas: D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics.
• Boca: Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.

Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.

Servei: Es recomana servir-lo entre 5 i 7ºC de temperatura.