2621 – Vi Blanc Martín Codax Ow D.O. Rias Baixas

Des de: 15,95

Presentacions:

  • 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
  • 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
  • 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Demanar més informació per WhatsApp

Descripció

2621 – MARTÍN CODAX OW de la D.O. RIAS BAIXAS

 

Característiques: Un albariño amb ànima de vi negre. Aquest Orange wine segueix les pràctiques manuals més primitives i ancestrals, originàries de les regions del Caucas fa més de 6.000 anys. La fermentació té lloc amb les pells, amb les quals roman macerant durant sis mesos. D’aquesta manera s’afavoreix l’evolució desitjada del color i de les característiques aromàtiques del vi.

Elaboració: Tot el raïm és seleccionat a mà en el celler, aspecte clau per a la màxima qualitat. El raïm de millor qualitat segueix una maceració pel·licular en fred per més de 20 hores. Seguint una fermentació molt lenta a baixa temperatura es van obtenir mosts frescos amb notes tropicals i bon equilibri.

Celler: Martín Codax

Varietals: Albariño (100%)

Anyada: 2021

Denominació d’Origen: La D.O. Rias Baixas produeix vins blancs excel·lents, caracteritzats per els aromes fruiters i florals derivats del raïm Albariño, de reconeixement internacional.

Grau Alcohòlic: 11,5% Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de Tast:

· Vista: Color ambarí amb reflexos iodats.

· Nas: Intensitat mitjana amb notes de fruita madura, com taronja gebrada i melmelada de taronja i notes vegetals de flors picades com la rosa.

· Boca: elegant i fresc en boca, amb retro gust franc i intens retro nasal.

Maridatge: Aperitius, entrants, peix i carns blanques. marisc a la planxa o bullit, mol·luscs al vapor, pop a la gallega.

Servei: És recomana servir-lo entre 9 i 11 ºC de temperatura.

Informació addicional

Quantitat

1 Ampolla en Bossa de Paper Kraft, 2 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 3 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 6 Ampolles en Caixa de Cartró, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “2621 – Vi Blanc Martín Codax Ow D.O. Rias Baixas”

L'adreça electrònica no es publicarà.