2590 – Vi Negre Encanto Mencía 2022

Descripció

2590 – VI NEGRE ENCANTO 2022 D.O. DEL BIERZO – CASTELLA I LLEÓ 

 Característiques: Els vins del Bierzo han assolit un gran prestigi en els darrers anys, situant-se entre els vins negres espanyols de més qualitat. S’elaboren amb la varietat local Mencía com a base. Són elegants i frescos, encara que les seves particularitats varien segons les collites, les terres i la situació de les parcel·les… Aquest estil de vi negre jove ha captivat el mercat juntament amb els vins espectaculars de llarga criança, amb un caràcter mineral i una finor comparable a la dels millors vins d’altres denominacions d’origen.

Varietals: 100% Mencía

Elaborador: Celler Vins d’Argança

Anyada: 2021

Denominació d’Origen: D.O. del Bierzo – Castella i Lleó

Grau Alcohòlic: 13,5 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de Tast:

· Vista: Color vermell robí molt viu.

· Nas: Aromes persistents a fruites madures entre móres i nabius amb notes pròpies de l’envelliment en fusta.

· Boca: Equilibrada y ben estructurada.

Maridatge: Ideal amb carns, peixos blaus, rostits i formatges curats.

Servei: És recomana servir-lo a 12 ºC i 14ºC de temperatura.