2760 – De Muller Priorat Carinyena

Descripció

2760 – DE MULLER PRIORAT CARINYENA

Descripció:  De la finca “Les Solanes del Molar” neix el nostre primer mono varietal del Priorat. Vinyes plantades el 1975 que després d’anys de constància, ens lliuren un vi complex i intens. Carinyena compta amb un buquet que convida a un gaudi gradual que permeti que les aromes i sabors vagin evolucionant amb el vi dins de la copa.

Anyada: 2018. Aquest Carinyena pot tenir una guarda en ampolla de més de 10 anys.

Varietats: 100% Carinyena

Capacitat: 75 Cl.

Graduació: 14,5 % Vol.

Notes de Tast:

· Color: Color vermell robí amb color granat als costats

· Nas: Aromes a esbarzer, pruna, cervesa madura, vainilla, nou moscada i torrefactes.

· Boca: Sec, de textura sedosa i sabors intensos. Equilibri entre acidesa, tanins i sensació d’alcohol

Maridatge: Plats d’aus en coccions greixoses, roast beef, talls magres de carn vermella, pastissos especiats.

Servei: És recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC de temperatura.