5178 – Marc de Champagne Moët & Chandon

Descripció

5178 – MARC DE CHAMPAGNE MOËT & CHANDON de 70 Cl.

 Descripció:  El Marc de Champagne de Moët & Chandon es produeix de forma tradicional: és el resultat de destil·lar les restes del raïm del premsat del xampany elaborat al celler.Un cop fermentat, el Marc de Champagne es destil·la i envelleix en bótes de roure durant diversos anys. El Marc de Champagne és una de les 30 traduccions del ‘eaux-de-Vie’ francès, especialment usat per denominar aquells espirituosos produïts a la regió vinícola de Champagne.

NOTES DE TAST:

· Vista: En vista és de color groc palla amb rivets de color nacre.

· Nas: Al nas té aroma intensa i elegant. Les seves notes de fruita tropical (plàtan) i fruita exòtica (papaia) es perceben al costat d’un toc subtil de fruita seca (avellana) en un rerefons floral intens.

· Boca: A la boca té un sabor molt elegant. Atac llarg amb un paladar delicat. Les notes de fruites i flors es noten de nou. Té una lleugera presència d’alcohol però molt ben integrada. Final lent amb un retro gust a fruits secs.

Maridatge: Com a digestiu és una meravella, i és un perfecte acompanyant dels sorbets “xopitos” o les postres fredes amb fruites.

Temperatura de consum: Es recomana prendre’l a una temperatura freda (no congelada) d’uns 5-6º.

Graduació: 40 % Vol.

Capacitat: 70 Cl.