Assortiment de Vins NO SURRENDER

Descripció

2101 – VI BLANC SEC de la D.O. PENEDÈS

Característiques: Al cor del Penedès, una viticultura secular conviu amb l’oportunitat d’aprendre diàriament entre les vinyes de les varietats més arrelades, tan propícies al descobriment. En aquesta terra forjada per múltiples cultures, entre cases de cultiu, masies i castells, cada any renovem un pacte alhora antic i nou dialogant amb la natura més propera. L’esperit del Penedès, la màgia del nostre origen.

El Vi Blanc Sec del Penedès és un vi blanc d’aspecte net i brillant de color groc pàl·lid, quasi transparent amb agradables aromes florals i de regust final a fruites.

Varietats:  Macabeu i Xarel·lo

Graduació: 11 % Vol.

Capacitat: 750 ml.

Nota de Tast:

• Color: Color groc pàl·lid, lluminós i brillant. Un vi sorprenentment fàcil i lleugerament àcid, que aporta molta frescor.
• Nas: El seu aroma deixa una impressió molt agradable amb un toc de flors i fruites.
• Boca: En boca destaca pel seu sabor fresc, viu i de llarga persistència.

Maridatge: És ideal per acompanyar l’arròs, una paella, peix i marisc.

Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.

 

2105 – VI NEGRE de la D.O. PENEDÈS

El vi negre de la D.O. Penedès es un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores presents en el mercat.

És una manera adient de gaudir d’aquests magnífics vins joves i moderns.

Varietats:  Syrah (88%) i Merlot (12%)

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura controlada en depòsits d’acer inoxidable, posterior embotellat en fred per a preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 24 mg/l.

SO2 Total: 56 mg/l

Acidesa Total: 6.3 gr/l

Sucre: 1.9 gr/l

Tipus d’ampolla: Musgo 75 cl.

Nota de Tast: vi negre jove fruital i fresc, característic del Penedès.

• Color: Presenta un color robí, amb tons violacis, nets i brillants.
• Nas: En nas és mostra amb bona intensitat aromàtica, a on sorgeixen notes afruitades que recorden la seva varietat predominant.
• Boca: En boca apareix equilibrat i vellutat, seguit d’un llarg i grat record.

Servei: Recomanem servir-lo entre 14 i 16ºC.