Aquest Cava Brut Reserva és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.
Varietats: Chardonnay (40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Envelliment: reposa durant un mínim de 20 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 12% Vol
Tipus de ampolla: estàndard de 750 ml.
Notes de tast:
Color: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona.
Nas: D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics.
Boca: Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
Servei: Es recomana servir-lo entre 4 i 6ºC de temperatura.
El Cava Brut Reserva Especial és un cava ecològic elaborat pel “mètode tradicional” (o champenoise), amb raïms blancs de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo. A la copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles. La seva criança de com a mínim 24 mesos, li proporciona una aroma on és perceben records cremosos de lies, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.
Cupatge: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Graduació: 12 % by Alc. Conté Sulfits.
Tipus d’ampolla i capacitat: Elegance fumada de 75 Cl.
Presentació: En estoig de fusta amb tapa de metacrilat.
Notes de tast: En boca mostra una refrescant acidesa conjugada amb bon volum causa de la seva llarga criança. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
Servei: Recomanem servir-lo entre 4 i 6ºC
1003 – CAVA BRUT RESERVA ALBERT MONELLS
Aquest Cava Brut Reserva és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.
Varietats: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Envelliment: reposa durant un mínim de 20 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 12% Vol
Tipus de ampolla: estàndard de 750 ml.
Notes de tast:
Color: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona.
Nas: D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics.
Boca: Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
Servei: Es recomana servir-lo entre 4 i 6ºC de temperatura.
1002 – CAVA BRUT ROSAT ALBERT MONELLS
El Cava Monells Brut Rosat és un cava orgànic de gran qualitat, elaborat de forma tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat pesticides ni productes químics.
Varietats: 100% Pinot Noir
Envelliment: Reposa un mínim de 18 mesos a temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 11,5 % Vol
Acidesa total: 6,6
Sucre: 0,3 gr/l
Tipus d’ampolla: Standard de 750 ml.
Nota de tast:
Color: Color rosat en capes.
Nas: Intens cava amb notes elegants de fruites vermelles, incloent groselles i maduixes, amb un fons mineral refrescant.
Boca: Delicat al paladar, amb un sabor de mitjana intensitat i un caràcter elegant i refinat que reflecteix perfectament el terreny on es cultiva.
Maridatge: És perfecte amb la majoria d’aperitius. És ideal amb peixos com el salmó o la tonyina a la planxa on es complementa tant en el color com en el sabor. Per al formatge, tasteu-lo amb formatges cremosos com el Brie.
Servei: Recomanem servir-lo a una temperatura entre 5 i 6ºC.
3001 – VERMUT BLANC “ALBERT MONELLS” GRAN RESERVA
Vermut Gran Reserva, elaborat amb la perfecta combinació de herbes aromàtiques totalment naturals, envellit posteriorment en bótes de roure, que li aporta els tocs justos de fusta i torrats.
Varietats: Garnacha Blanca i Macabeo.
Criança: Reposa un mínim de 7 mesos en bóta de roure a temperatura controlada i constant.
Graduació: 15% by Alc.
Capacitat: 75 Cl
Nota de Tast: Refrescant, d’acidesa equilibrada i forta personalitat. És un vermut sorprenent que no deixa indiferent.
Maridatge: Un servei clàssic, combinant el vermut amb pell de llimona o taronja.
Servei: Recomanem servir-lo entre 3 i 4 ºC de temperatura.
3005 – VERMUT VERMELL “ALBERT MONELLS” GRAN RESERVA
Vermut Monells Gran Reserva Vermell, elaborat amb la perfecta combinació de herbes aromàtiques totalment naturals, envellit posteriorment en bótes de roure, que li aporta els tocs justos de fusta i torrats.
Varietats: Garnacha, Merlot i Syrah.
Criança: Reposa un mínim de 7 mesos en bóta de roure a temperatura controlada i constant.
Graduació: 16% by Alc.
Capacitat: 75 Cl.
Nota de Tast: Subtilment dolç, amb un lleuger toc amarg, equilibrat gustativament i persistent en boca.
Maridatge: Un servei clàssic, combinant el vermut amb pell de llimona o taronja.
Servei: Recomanem servir-lo entre 3 i 4 ºC de temperatura.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
Sigueu els primers a ressenyar “Gran Selecció de Caves + 2 Vermuts de Regal” Cancel·la les respostes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.