1308 – Champagne Bollinger Spécial Cuvée
Des de: 68,90€
Presentacions:
- 1 Ampolla de Cava amb Bossa Individual
- 2 Ampolles de Cava amb Estoig de Luxe per Regal
- 3 Ampolles de Cava amb Estoig de Luxe per Regal
- 6 Ampolles de Cava en Caixa de cartró
Descripció
1308 – CHAMPAGNE BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE
Característiques: Un dels mítics xampanys de l’aristocràcia, un gran vi equilibrat i delicat, i el que defineix millor l’estil de la Maison Bollinger, elaborat en un 80% amb raïm rigorosament seleccionat procedent de Grands Crus i Premiers Crus de Champagne propietat del celler majoritàriament (2/3), un fet no només excepcional en la denominació sinó també la raó de ser i la garantia que assegura la qualitat d’aquest vi any rere any.
Descripció: Bollinger Special Cuvée és un assemblatge de vins de diferents anyades, majoritàriament de l’anyada en curs, al qual s’afegeixen petites quantitats de vi de collites anteriors a més d’una petita però significativa dosi de vi de reserva (5-10%) que assegura la constància del conjunt, vins de reserva que Bollinger conserva, característicament i envellint cada vinya per separat, amb tap de suro i en ampolles màgnum a les seves magnífiques caves. El Special Cuvée conté només entre 7 i 9 gr de sucre per litre afegit.Varietats: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay i 15% Pinot Meunier
Denominació d’Origen: Champagne.
Graduació: 12 % Vol. Alc
NOTES DE TAST:
· Vista: De color daurat amb fines bombolles
· Nas: és de complexitat aromàtica, fruita madura, aromes especiades, tocs de poma rostida i compota d’aquesta i préssec
· Boca: subtil combinació de longitud i vivacitat, notes de pera, brioix i nou.
Maridatge: Aperitius, Peix, mariscs i crustacis. Carn blanca, aus de corral i formatges.
Temperatura de servei: Entre 7º i 10º graus
Informació addicional
Quantitat | 1, 2, 3, 6 |
---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.