2514 – Vi Negre Puntils

Descripció

2514 – VI NEGRE PUNTILS – D.O. EMPORDÀ

Característiques: La Cooperativa Garriguella ha sabut re adaptar-se als nous temps, unint passat i present, tradició i innovació per crear un nou somni, on seleccionant amb molt de compte les millors vinyes velles de muntanya, ofereix com a resultat una nova gamma de vins d’autor, trencadors, innovadors amb personalitat empordanesa, vins que emocionen. Compten amb una gran extensió de vinyes a l’Alt Empordà, herència dels avis i besavis d’on surten els seus vins més excepcionals.

Celler: Gerisena

Elaboració: Raïm procedent de la plana de Garriguella. La maceració del raïm es realitza durant la fermentació a temperatura controlada a 20ºC durant 15 dies.

Varietats: Garnatxa Tinta I Samsó

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Denominació d’Origen: Empordà

Grau Alcohòlic: 14,9% Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Nota de tast:

• Vista: Color vermell cirera amb reflexos violacis.
• Nas: Aromes a fruita vermelles amb notes balsàmiques, pebre, etc
• Boca: Ampli i equilibrat amb tanins madurs. El final és llarg i persistent.

Maridatge: Ideal per maridar amb tot tipus de carn, embotits cuits i curats, pasta i formatges.

Servei: És recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC de temperatura.