7113 – Rom de la Guyana El Dorado 12 Anys Special Reserve Rum 40º – 70 Cl..

Descripció

7113 – ROM DE LA GUYANA EL DORADO 12 ANYS SPECIAL RESERVE RUM  40º – 70 Cl.

Característiques: L’elegant i premiat rom El Dorado 12 anys tipifica la suau dolçor dels roms Demerara. Aquest rom és una barreja de roms antics seleccionats especialment, el menor d’ells amb no menys de 12 anys, sent una combinació dels alambins Enmore i Diamond Coffey i el doble alambí de fusta Puerto Mourant, barrejats a la perfecció i envellits en bótes velles de roure de Bourbon. A més a més, entre molts altres premis, és guanyador d’una Medalla d’Or Internacional.

El Dorado 12 anys és un rom premium de Guyana, elaborat a partir de melasses de canya de sucre, la destil·lació de les quals es realitza en nou diferents alambins, entre ells un de columna construït en fusta el 1881, així com en alambins de coure tradicionals pot-still. Barreja de diferents roms que envelleixen de forma estàtica en bótes de roure americà que van contenir bourbon, l’edat que mostra a l’etiqueta correspon al rom més jove d’aquesta barreja.

Notes de tast:

• Vista: Color ambre fosc.
• Nas: Es perceben abundants aromes de fruites tropicals i espècies, amb notes de mel i de sucre bru.
• Boca: Aquest rom és rodó, amb un recorregut suau amb cos, ple de rics sabors de fruites i espècies. El final és molt agradable, elegant i sec. Molt bé equilibrat.

Destil·leria: Demenara Distillers

País d’origen: La Guyana

Graduació: 40% Vol

Capacitat:  Ampolla de 70 Cl. El Dorado 12 anys es presenta en una elegant ampolla de 70cl de capacitat, baixa i ampla, de base rodona i coll llarg, en què destaca la seva etiqueta vintage, en tons ocre que envolta l’ampolla. A sobre, ressalta un segell incrustat al vidre amb l’edat d’envelliment del líquid contingut.