7116 – Rom de la Guyana El Dorado Single Still Enmore Rom 2009 40º – 70 Cl.

Descripció

7116 – ROM DE LA GUYANA EL DORADO SINGLE STILL ENMORE 2009 ROM  40º – 70 Cl.

Característiques: El Dorado Single Still Enmore 2009 és un rom excepcional que demostra l’art de la destil·lació, elaborat amb l’antic alambí de fusta EHP Coffey, construït el 1880. Aquest rom es madura durant 12 anys en bótes de roure en les condicions tropicals de Guyana, cosa que li atorga una complexitat i profunditat. La seva sèrie «Single Still» reflecteix una barreja pura i refinada, destacant el mestratge darrere de cada ampolla. Aquest rom és un veritable testimoni de la tradició i qualitat de la destil·leria El Dorado, amb un perfil de sabor que inclou notes d’avellanes fumades, pomes acaramel·lades, coco ratllat i xocolata amb llet. 

Notes de tast:

• Vista: Color ambre intens, brillant, amb reflexos daurats.
• Nas: Destaca el caramel, amb tocs de coco torrat i poma caramel·litzada. Una suavitat envoltant que convida a descobrir noves capes.
• Boca: Ofereix un sabor inicial a préssec cuit i coco, seguit d’una elegància que desplega notes d’avellanes fumades i xocolata amb llet.
• Final: El final és llarg i suau, amb un toc persistent de cedre fumat.
• Sensació: La sensació a la boca és excel·lent, deixant un regust plaent.

Destil·leria: Demenara Distillers Limited

País d’origen: La Guyana

Graduació: 40% Vol

Capacitat:  Ampolla de 70 Cl. Es presenta en una elegant ampolla de 70cl de capacitat, baixa i ampla, de base rodona i coll llarg, en què destaca la seva etiqueta vintage, en tons ocre que envolta l’ampolla. A sobre, ressalta un segell incrustat al vidre amb l’edat d’envelliment del líquid contingut.