7200 – Whisky Japonès Yamazakura Blended 40º – 70 Cl.

Descripció

7200 – WHISKY JAPONÈS YAMAZAKURA BLENDED 40º – 70 Cl.

Característiques: El Yamazakura Peated és una expressió distintiva de la destil·leria Asaka, ubicada a la regió de Fukushima, Japó. Aquesta destil·leria, fundada el 2016 per Sasanokawa Shuzo Co, Ltd, es beneficia de recursos naturals excepcionals, com l’aigua pura del llac Inawashiro, situat al sud de la muntanya Bandai. El Yamazakura Peated és una barreja de whisky de malt i whisky de gra, destacant pel seu ús d’ordi maltat amb torba. Després d’una doble destil·lació en alambins de coure tipus Pot Still, el whisky envelleix durant tres anys en bótes que prèviament contenien bourbon i xerès, cosa que li confereix complexitat i profunditat.

Notes de Tast:

• Vista: Daurat amb centelleigs ambre, mostrant una bona profunditat de color.
• Nas: Notes fumades suaus es barregen amb tocs de vainilla, caramel, tarongina, malt i lleugeres pinzellades de roure.
• Boca: Al paladar, la torba es combina amb la malta i una frescor cítrica, amb un toc d’ametlles caramel·litzades, pa de pessic i un delicat retro gust de prunes fumades.
• Final: El final és llarg, amb tocs de melmelada de taronja i espècies dolces, que deixen una sensació reconfortant

Destil·leria / Productor: Asaka Distillery

País d’origen: Fukushima — Japó

Graduació: 40% Vol

Capacitat: Ampolla de 70 Cl.