2703 – Vi Negre De Muller Reserva Porpores 2017

Descripció

2703 – VI NEGRE DE MULLER RESERVA PORPORES 2017

El caràcter concedit pel temps de criança en botes de roure americà i francès troba la seva correcta evolució amb el seu guarda en ampolla.

Varietats: Excepcional cupatge de Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de llebre, procedents de raïms seleccionats de la nostra finca de Mas de Valls, masia típica catalana de segle XIV situada a l’antiga partida de Les Porpores, al municipi de Reus.

Anyada: 2017

Graduació: 15 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de tast:

• Color: De bell color morat amb tonalitats granes i reflexos porpres.
• Nas: Ple i complex en aromes, que ens aporten un vi de gran tarannà, equilibrat i rodó, amb un buquet de magnífica elegància i finor. Aroma càlid i sensual, de fruites vermelles de bosc, cassis, i suaus notes de pebrot verd, que apareixen fugaçment davant l’imminent i majestuós aroma torrefacte i especiat, proporcionat pel seu envelliment en els tres roures, – francès, hongarès i romanès-, de cacau, cafè i vainilla.
• Boca: Vi vellutat, equilibrat i rodó, d’exquisit paladar.Excel·lent pas en boca, on el gust afruitat i de roure s’entrellacen harmoniosament. De post-gust molt prolongat, tant en sabors com en aromes retro nasals; tot un plaer per als amants dels negres reserves.

Maridatge: Company dels millors menjars; guisats de carns vermelles, típics plats com garrí de llet al forn, taules de formatges curats o assortits d’embotits ibèrics.

Servei: És recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC de temperatura.