7011 – Ginebra Holywater Gin Italian Traditions 42,5º – 50 Cl.

Descripció

7011 – GINEBRA HOLYWATER GIN ITALIAN TRADITIONS  42,5º – 50 Cl.

Característiques: Aquesta ginebra va ser creada per uns emprenedors milanesos i Oscar Quagliarini, el barista i perfumista més talentós d’Itàlia, Holywater Gin és un projecte que celebra les tradicions italianes més profundes amb una mirada al futur que convida a assaborir nous horitzons gustatius. Produïda a Cortemilia, a la destil·leria Valverde, a la província de Cuneo, Holywater és una ginebra seca obtinguda amb diversos botànics, com ara ginebró, coriandre, cardamom, regalèssia, iris, extracte de pi de Lourdes i un petit percentatge d’aigua de mar destil·lada que li dóna sabor i un toc inesperat d’encens. La ginebra s’embotella després en una elegant ampolla amb forma de Madonna, símbol de puresa i refinament.

Descripció: Aquesta ginebra neix a partir d’una base de clàssic dry gin, composta per destil·lat de ginebre, extracte de coriandre, cardamom i un subtil toc de regalèssia. Inspirada a la flora dels voltants de Lourdes, incorpora destil·lat d’iris i extracte de pi, evocant el caràcter natural dels Pirineus. La seva elaboració es distingeix per l’addició d’una petita proporció d’aigua de mar destil·lada, fet que aporta una salinitat inesperada que sorprèn el paladar. Un matís delicat d’encens realça la complexitat aromàtica, elevant l’experiència sensorial a un nivell sofisticat i únic.

Notes de Tast:

• Vista: Elegant i complexa, amb notes fresques de ginebre i pi, subtils matisos florals d’iris i un fons especiat de cardamom i coriandre.
• Nas: Al nas és saborós, balsàmic i lleugerament floral.
• Boca: Equilibrada, suau i envolvent, amb un inici herbal i especiat, seguit d’un toc salí que potencia els sabors i un final sofisticat amb matisos lleugers d’encens.

País: Itàlia

Graduació: 42,5 % Vol

Capacitat:  Ampolla de 50 Cl.

Envàs: De vidre amb forma d’imatge de la Mare de Déu de Lourdes