1230 – Cava Aymar ICE Extra Dry Reserva

Descripció

1230 – CAVA AYMAR ICE EXTRA DRY RESERVA

 Descripció: T’imagines en una escapada amb amics, entre rialles i copes alçades; és un moment únic, especial. És un dia resplendent d’estiu al Mediterrani, i sortiu a fer un vermut. Aymar Ice serà el teu nou còctel preferit, més lleuger que un long drink, refrescant i amb la qualitat Clàssic Penedès Aymar. Serveix-lo amb gel, copa gran, i un toc de pell de taronja.

Elaboració: Mètode tradicional de 2a fermentació sobre líes en ampolla amb criança de més de 24 mesos.

Varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Graduació: 11.5% by Alc.

Denominació d’Origen: D.O Clàssic Penedès. Ecològic

Tipus d’ampolla i capacitat:  Standard de 75 Cl.

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Notes de Tast:

• Color: Color daurat amb seductors tocs vermellosos.
• Nas: Aromes intensos que desvetllen tonalitats d’herbes aromàtiques amb subtils tocs de cardamom i ruibarbre.
• Boca: Al paladar, refrescant equilibri entre acidesa, dolçor i un agradable toc amarg, capturant l’essència d’un vermut, Transició elegant des dels cítrics com l’aranja fins a notes de caramel i herbes aromàtiques.

Maridatge: Ideal com a copa de benvinguda o d’aperitiu. Ideal per prendre amb productes de vermuteria; a l?hora del aperitiu; o com a long drink a mitja tarda: molt encertat amb conserves a base de salaö; per refrescar la boca: Perfecta sintonia amb fumats de peix i carn.

Servei: Consumir fred (entre 4 i 6ºC). Si es necessari, refredar durant un parell d’hores en una glaçonera amb aigua amb sal y gel. Evitar refredaments bruscos en el congelador. És pot emmagatzemar verticalment.