2401 – Vi Negre Abadal Franc 2020

Descripció

2401 – VI NEGRE ABADAL FRANC 2020 D.O. PLA DE BAGES

Característiques: Vi conceptual de varietats complementàries amb una petita criança de quatre mesos en bóta.

Elaboració: És el resultat d’un acurat procés i un singular cupatge de 60% Cabernet Franc i 40% Ull de llebre. El seu caràcter concentrat i aromàtic és aportat per la Cabernet Franc, que juntament amb l’Ull de Llebre i el seu breu pas per la fusta omple aquest vi negre de complexitat i matisos de joventut. Vinificació per separat i repòs en bótes durant 4-5 mesos. Recomanem airejar-lo mitja hora abans de gaudir-ne.

Denominació d’Origen: D.O. Pla de Bages

Elaborador: Roqueta Origen S.L.

Varietats: 60% Cabernet Franc i 40% Ull de llebre

Criança: De 4 mesos en bóta de roure.

Graduació: 14% Vol

Notes de Tast:

• Color: De color granat fosc.
• Nas: Presenta aromes de baies madures sobre un elegant fons de toffee i albercoc.
• Boca: En boca és fresc i potent, amb un final llarg on es barregen caràcter afruitat amb notes minerals típiques del Cabernet.

Maridatge: La joventut d’aquest vi ho fa perfecte per servir amb carpaccios i carns de poca cocció.

Temperatura de consum: Es recomana obrir l’ampolla uns 15 minuts abans de servir-ho. Aconsellem servir-lo a una temperatura d’entre 16ºC i 18ºC.