7218 – Whisky Japonès Chichibu París Limited Edition 2024 50,5º – 70 Cl.

Descripció

7218 – WHISKY JAPONÈS CHICHIBU PARÍS LIMITED EDITION 2024  50,5º – 70 Cl.

 Característiques: El Chichibu Paris Edition 2024 és un single malt japonès elaborat per la Chichibu Distillery sota la marca Ichiro’s Malt. Forma part de la sèrie anual “Paris Edition”, creada com a homenatge cultural entre Paris i Tòquio. L’edició 2024 es va llançar en una producció molt limitada de 2.484 ampolles per a tothom. Està elaborada a partir d’un assemblatge de 15 bótes: 12 ex-bourbon, 2 quarter casks chibidaru i 1 bóta de vi negre. La seva maduració mitjana és de 6 a 7 anys, cosa que aporta equilibri entre joventut i complexitat. S’embotella a 50,5% vol., normalment sense filtratge en fred ni color afegit, conservant intensitat aromàtica. L’etiqueta està impresa en paper washi japonès i representa monuments emblemàtics de París i Tòquio com ara la Torre Eiffel, l’Arc del Triomf o el Palau Imperial. És una edició molt buscada per col·leccionistes de whisky japonès a causa de la seva petita producció, disseny artístic i prestigi de la destil·leria fundada per Ichiro Akuto.

Notes de Tast:

• Vista: Color or brillant i net, amb bona densitat a la copa.
• Nas: Al nas és viu i untuós, revelant una subtil torba en harmonia amb sucoses aromes de llimona, mentol i vainilla. Després de l’aireig, les notes tropicals de plàtan i pinya prenen protagonisme, seguides d’infusions herbàcies de revetlla i llorer, aportant una agradable frescor.
• Boca: A la boca, l’atac és tens i distingit, amb notes herbàcies de fenc tallat i pebre. Sabors de la terra humida asseuen les bases, enriquits ràpidament per matisos de torrats i fruits secs com la castanya i el dàtil.
• Final: El final és llarg i ple, començant amb notes làcties de llet de coco, després evolucionant a sabors equilibrats de pera confitada i romaní. Les espècies (cardamom, clau, gingebre fresc) aporten una conclusió vigoritzant i harmoniosa.

Destil·leria / Productor: Chichibu i Hanyu Distillery

País d’origen: Japó

Graduació: 54,5% Vol

Capacitat: Ampolla de 70 Cl.