7308 – Whisky Escocès Old Perth Cask Strenght 58,6º – 70 Cl.

Descripció

7308 – WHISKY ESCOCÈS OLD PERTH CASK STRENGHT 58,6º – 70 Cl.

Característiques: Old Perth Cask Strength Sherry Matured és una expressió que ret homenatge a la ciutat de Perth, un històric epicentre de la barreja de whiskies a Escòcia. El seu origen es remunta a 1908, quan Peter Thompson va crear aquesta barreja, per aquell temps basada en whisky de gra North British amb un «top dressing» de Macallan i altres malts de Speyside, Highland i Islay. Avui, Morrison i Mackay han reviscut Old Perth amb un enfocament diferent, transformant-lo en un blended malt pur, eliminant el whisky de gra i seleccionant exclusivament malts de la regió de Glenlivet.

Aquesta versió Cask Strength, madurada completament en bótes de xerès, exhibeix un caràcter profund, especiat i afruitat, ressaltant la riquesa de la fusta i la intensitat dels seus components. El que fa especial aquesta edició és el seu embotellat sense filtració en fred ni colorants afegits, permetent una experiència autèntica, amb tot el cos i la textura natural del whisky. El seu impressionant 58,6% ABV aporta una potència excepcional, ressaltant els matisos terrosos, la dolçor del caramel i la calidesa de les espècies. És un whisky ideal per als amants dels sabors intensos i ben estructurats. Un whisky robust, amb personalitat i caràcter, ideal per als que busquen intensitat i profunditat a cada glop.

Notes de Tast:

• Vista: Ambre fosc amb reflexos caoba i centelleigs rogencs. El seu cos dens i la manera com llisca per la copa evidencien la seva maduració en bótes de xerès i la seva alta graduació alcohòlica.
• Nas: Rica i complexa, dominada per notes de caramel toffee, melmelada de cirera i fruits secs com nous i ametlles torrades. Apareixen també matisos de taronja confitada, cacau en pols i un subtil toc de galeta de mantega. La influència del xerès s’expressa amb una intensitat envoltant.
• Boca: Potent i especiada des del primer glop, amb una entrada terrosa que dóna pas a gingebre fresc, pal de canyella i ordi torrat. A mesura que evoluciona en boca, emergeixen notes de mel, toffee salat i un toc de xocolata negra, equilibrant el seu caràcter especiat amb dolçor.

Destil·leria / Productor: Morrison Scotch Whisky Distillers

País d’origen: Escòcia

Graduació: 58,6% Vol

Capacitat: Ampolla de 70 Cl.