2702 – De Muller Cabernet Sauvignon

Descripció

2702 – DE MULLER CABERNET SAUVIGNON

Vi Negre elegant. Resultat de la selecció de les nostres millors finques de la denominació d’Origen Tarragona. El balanç̧ de cada verema juntament amb la criança en bota, fan de cada ampolla, un vi que o bé pot ser consumit al moment o bé esperar uns anys en els quals les seves propietats és concentraran.

Elaboració: Elaborat exclusivament a partir de la varietat Cabernet Sauvignon veremats quan arriben a la seva òptima maduració. Fermentació a temperatura controlada d’uns 20ºC durant 18 dies en dipòsits d’acer inoxidable. Criança en botes de roure francès i americà durant 12 mesos.

Raïm:  100% Cabernet Sauvignon

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Graduació: 14% by Alc.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de tast:

• Color: De color vermell intens amb reflexos grana.
• Nas: Ric i expressiu en nas. Fruits vermells madurs, vainilla i especies, intensos matisos varietals, fins aromes fruiters matisades per les notes de criança i especiades com el clau i el pebre negre.
• Boca: Rodo en boca, dens i estructurat, textura vellutada amb cos i rodó, equilibri entre la sensació de fruita, tanins subtils i acidesa persistent

Maridatge: Carns roges a la brasa, estofats, plats especiats

Servei: Recomanem servir-lo entre 16 i 18 ºC de temperatura.