2244 – Vi Blanc Celler del Foix

Descripció

2244 – VI BLANC CELLER DEL FOIX

Descripció: Ets amant dels vins blancs d’alta intensitat aromàtica i plens de vida? Les seves aromes intenses de cítrics i flors blanques, fan d’aquest vi una elecció vibrant i captivadora per prendre a copes, i també combinarà de meravella amb plats asiàtics com el sushi o tapes lleugeres.

Elaboració: Curta maceració i fermentació en fred i en tines d’acer inoxidable per a potenciar els aromes florals i sabors de fruita fresca.

Varietats: Xarel·lo i Moscat

Graduació: 12% by Alc.

Denominació d’Origen: D.O Penedès. Ecològic

Tipus d’ampolla i capacitat: Borgonyona transparent de 75 Cl.

Notes de Tast:

• Color: Color daurat pàl·lid, brillant amb reflexos verdosos.
• Nas: Nas elegant i delicat on destaquen els aromes florals del gessamí i la tarongina i notes cítriques com l’aranja o la pinya, que aporten una sensació dolça.
• Boca: Pas per boca ampli, suau i molt afruitat. Perfecta sintonia entre les flors blanques com el gessamí i un fons aromàtic vibrant de fonoll verd, de post gust llarg i acidesa refrescant.

Maridatge: Amanides i plats a base de productes de mar. També combina de meravella amb plats asiàtics com el sushi o tapes lleugeres.

Servei: És recomana servir-lo entre 6 i 8 ºC de temperatura.