2301 – Vi Negre Roureda Reserva

Descripció

2301 – VI NEGRE ROUREDA RESERVA – D.O. TARRAGONA

Característiques: Evocant els Clàssics. Roureda ens transporta als clàssics més genuïns, perquè és el nostre vi més clàssic: subtil, autèntic i Mediterrani, un vi que elaborem amb passió des de 1978.

Història: La Denominació d’Origen DO Tarragona se situa al Sud de Catalunya, a la costa Mediterrània. L’origen d’aquesta DO no es coneix amb precisió. Històricament està constatat que la vinya ja es conreava a Tarragona quan les colònies gregues i fenícies es van assentar a Catalunya fa uns 3.000 anys.

Però l’autèntic impulsor dels vins a Tarragona va ser l’Imperi Romà, fa 2.000 anys. Els romans van expandir-ne la producció i comercialització ja que el consideraven un dels millors vins de l’Imperi. Així ho demostren escrits d’autors romans del segle I com Silvi Itàlic, Marcial i Plini el Jove.

Celler: Celler Unió

Varietats: Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Criança: 12 mesos en bótes de roure americà.

Graduació: 13% Vol

Notes de Tast:

• Color: Vi negre de color vermell robí,
• Nas: amb aroma de fruites madures i notes especiades.
• Boca: En boca es torna suau, equilibrat i potent, amb un post gust que confirma la noblesa d’aquest vi.

Maridatge: Recomanem Roureda Reserva amb embotits, pernil ibèric, i amb carns com vedella, xai i estofats amb salsa. També amb formatges curats i formatge blau.

Temperatura de consum: Aconsellem servir-lo a una temperatura d’entre 14ºC i 16ºC.