2901 – Vi Rosat Gris Blanc Gérard Bertrand – D.O. Pays d’Oc

Descripció

2901 – VI ROSAT GRIS BLANC GÉRARD BERTRAND – PAYS D’OC

 Característiques: El lleuger Gris Blanc Vin de Pays d’Oc de Gérard Bertrand entra a la copa amb un brillant color rosa maduixa. A la boca, el Gris Blanc Vins del Pays d’Oc de Gérard Bertrand es presenta meravellosament sec, adherent i aromàtic. Lleuger i polifacètic, aquest vi rosat cruixent i lleuger es presenta al paladar. La fi d’aquest jove rosat de la regió vitícola de Llenguadoc, més concretament de C.d.R. Villages Tautavel, impressiona finalment amb un bon retrò gust.

Elaboració: Els raïms Garnatxa i Garnatxa Gris són el punt de partida de la Cuvée Gris Blanc Vins del Pays d’Oc de Gérard Bertrand, de primera classe i meravellosament elegant. Després de la verema, els raïms arriben al celler pel camí més ràpid. Aquí se seleccionen i s’estrenyen amb cura. Tot seguit, la fermentació té lloc en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. Un cop acabada la fermentació, el Gris Blanc Vins del Pays d’Oc pot continuar harmonitzant-se sobre les mares fines durant uns mesos…

Celler: Gérard Bertrand — França

Varietats:  Garnatxa negra i Garnatxa Gris

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Graduació: 12,5 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Nota de Tast:

• Vista: Color rosat molt pàl·lid.
• Nas: Aromes de fruita vermella.
• Boca: Compta amb una agradable acidesa que aporta frescor i que equilibra les notes afruitades

Maridatges: És perfecte per acompanyar un pollastre a la llimona amb bulgur, un peix al curri amb coco i llima o una truita de salmó i fonoll.

Servei: Aquest vi rosat francès es gaudeix millor moderadament fred a 11-13°C.