2920 – Vi Negre Château Lafitte Heritage Limited Edition – Bordeaux

Descripció

2920 – VI NEGRE CHÂTEAU LAFITTE HERITAGE – LIMITED EDITION – BORDEAUX – FRANCE

Descripció: HERITAGE és el millor que ofereix LAFITTE i concentra amb delicadesa els millors trets típics del terroir. Aquest vi és una base de 90% Merlot amb un 10% de Cabernet Sauvignon, tot recollit en petites quantitats de tota la vinya Château LAFITTE. Després de la fermentació alcohòlica i la maceració, el vi es posa en bótes de roure francès on fa la fermentació malolàctica i després envelleix durant 16 mesos.També hem tingut molta cura en crear l’etiqueta d’aquesta ampolla. Mostra l’escut de la família MENGIN que s’ha associat amb Château LAFITTE des que Juliette MENGIN es va fer càrrec del domini l’any 1969. L’ampolla és un tipus d’ampolla tradicional, més pesada i elegant que moltes que es veuen avui dia.

Celler: Château Lafitte — França

Varietats: 90% Merlot amb 10% Cabernet Sauvignon

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Graduació: 13,5 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de tast:

• · Vista: El vi està adornat amb un magnífic color fosc amb reflexos lleugerament ambre.
• · Nas: En nas presenta notes de moca i tabac ros. A continuació, s’obre amb aromes de cireres múries i una nota de càmfora.
• · Boca: suavitat i frescor són les principals característiques d’aquest cuvée. L’estructura d’aquest vi està perfectament recoberta. El final és tant més llarg que llaminer, en gran part per la seva bella acidesa. Un vi amb molt bona adherència que es pot gaudir ara o conservar uns anys més al celler.

Maridatge: cuina clàssica francesa com ara carn de xai, entrecot, terrines, patés i formatges curats

Servei: Aquest vi negre francès es gaudeix millor amb una temperatura entre 16 i 18 °C.