3015 – Vermut IRIS Roig De Muller de 1 Litre

Descripció

3015 – VERMUT IRIS ROIG DE MULLER de la D.O. Tarragona

Característiques : El vermut Roig Iris és un exemple de la tradició en l’elaboració i en el consum del vermut de Reus, dotat especialment de frescor i de subtilesa en els sabors que genera.

Elaboració: És el resultat de la maceració́ de més de 150 botànics mediterranis i l’aplicació́ de l’antiga formula de la casa, de més de 100 anys. En el seu aroma i sabor dolç-herbaci, destaquen el donzell, el romaní́, la sàlvia, l’anís, el fonoll i la regalèssia. En boca la seva dolçor és envoltant, càlid, i s’equilibra amb l’acidesa i un final lleugerament amarg.

Envelliment: Elaborat amb la perfecta combinació de herbes aromàtiques totalment naturals, envellit posteriorment en bótes de roure, que li aporta els tocs justos de fusta i torrats. Reposa un mínim de 7 mesos en bóta de roure a temperatura controlada i constant.

Varietats: Garnatxa, Merlot i Syrah.

Graduació: 16% by Alc.

Capacitat: 1 Litre.

Nota de Tast:

• Vista: De color marró fosc amb reflexos ambre.
• Nas: Suau perfum dolç, herbaci i encaramel·lat.
• Boca: Dolç amb notes a avellanes amb presència important de l’absenta i el seu toc herbaci.

Maridatge: Un servei clàssic, combinant el vermut amb pell de llimona o taronja. Aperitiu, acompanyat de conserves en vinagre.

Servei: Recomanem servir-lo entre 3 i 4 ºC de temperatura. Gaudir-lo ben fred.