7100 – Rom Cabron Espanyol Triple Oak Sherry Cask Finished 40º – 70 Cl

Descripció

7100 – RON CABRON CARIBBEAN AND BARBADOS RUM TRIPLE OAK SHERRY CASK FINISHED 40º – 70 Cl.

Característiques: Ron CAB-RON Triple Oak Sherry Cask Finished, abreviatura de Caribbean And Barbados Ron, és un rom premium que honra l’autenticitat i habilitat dels mestres roners, mantenint-se fidel als orígens d’aquesta beguda llegendària amb una rica paleta d’aromes a espècies fresques i matisos sorprenents.

Aquest viatge sensorial comença a les aigües del Carib, explorant els països de la República Dominicana, Jamaica, Guatemala i Barbados, on s’origina aquest destil·lat. El seu procés d’elaboració culmina als Cellers-Catedrals de Jerez, on envelleix en bótes de roure tradicionals, adquirint el seu característic color caoba i reflexes rogencs, així com el seu aroma especiat amb subtils notes de regalèssia.

CAB-RON es distingeix per la seva absència total d’additius, i és una barreja directa de roms vells i extra vells seleccionats de cada país d’origen. A més, la varietat de fustes emprades en el seu envelliment contribueix a la complexitat i profunditat de sabor.L’empaquetatge de CAB-RON amaga un mapa del tresor que traça la ruta pels països d’origen del rom, permetent una interacció personalitzada amb el consumidor.

El disseny, inspirat en la pirateria, evoca l’esperit aventurer i agosarat de la beguda, amb una ampolla que simula una calavera blanca elaborada amb porcellana reciclada.L’aliança entre artesania i innovació és evident en cada detall, des del disseny de l’ampolla creat per l’artista José Piñero fins al procés d’elaboració que combina tradició i innovació als cellers-catedrals de Jérez.

Cada país d’origen aporta un caràcter únic al CAB-RON: l’elegància i el cos definit de República Dominicana, el suau final aromàtic de Jamaica, els sabors dolços i versàtils de Guatemala, i les tonalitats torrades i de bourbon de Barbados, creant una barreja suggerent amb quatre matisos distintius.

L’envelliment ocorre en bótes de 250 litres envinades en ex olorós vell sec, ex bourbon i ex Pedro Ximénez, combinant tres tipus diferents de fusta per desenvolupar la seva complexitat. Els mestres roners supervisen meticulosament aquest procés, decidint la maduració i l’acoblament per mantenir la qualitat del producte.

Notes de tast:

• Vista: Color caoba amb reflexes rogencs
• Nas: CAB-RON desplega exclusives aromes sorgides de la combinació de roure i vi de Xerès
• Boca: Sec i saborós, amb un pas ferm i ben estructurat que culmina en un final sorprenent.

País d’origen: Espanya

Graduació: 40% Vol

Capacitat:  Ampolla de porcellana de 70 Cl.