7216 – Whisky Japonès Chichibu París Limited Edition 2023 49,5º – 70 Cl.

Descripció

7216 – WHISKY JAPONÈS CHICHIBU PARÍS LIMITED EDITION 2023  49,5º – 70 Cl.

Característiques: El Chichibu Paris Edition 2023 és un whisky japonès d’edició limitada, produït amb una combinació d’ordi maltejat a mà i diverses varietats envellides entre cinc i set anys en bótes de bourbon, cambres de bóta (chibidaru) i hogsheads. Aquest single malt és el reflex del treball meticulós de la destil·leria Chichibu, fundada per Ichiro Akuto, un visionari del whisky japonès que continua la tradició familiar de destil·lació amb un enfocament artesanal i una recerca de l’excel·lència. Ichiro Akuto, la família del qual fa segles al món de la destil·lació, ha sabut elevar el whisky japonès a un nivell superior, combinant tècniques tradicionals amb innovacions pròpies. Chichibu, situada a uns 100 km de Tòquio, ha guanyat reconeixement mundial per la seva dedicació a la qualitat i el detall a cadascuna de les seves edicions limitades. Elaborat en lots exclusius de 2.100 ampolles, aquesta edició destaca per la seva sofisticada torba, una harmonia de notes afruitades i un toc medicinal que el converteixen en un whisky excepcionalment equilibrat i cobejat per col·leccionistes. El seu caràcter distintiu el converteix en una expressió única dins del món del whisky japonès, amb una evolució d’aromes i sabors que sorprèn des del primer glop fins al final persistent. Un whisky de caràcter excepcional, ideal per als que busquen complexitat, equilibri i una experiència sensorial envoltant. La seva exclusivitat i perfil sofisticat el converteixen en una peça imprescindible per a col·leccionistes i amants del whisky japonès.

Notes de Tast:

• Vista: Presenta un atractiu color or líquid, amb reflexos daurats i una textura sedosa que n’anticipa la complexitat.
• Nas: Refinat i equilibrat, amb notes de torba elegant, fruites blanques com pera i poma, herbes aromàtiques com sàlvia i estragó, juntament amb matisos d’ametlla verda, vainilla i fenc acabat de tallar. En deixar-lo respirar, apareixen subtils notes especiades i un lleuger record de fusta torrada.
• Boca: Vibrant però harmoniosa, amb una torba oliosa i envoltant. Apareixen sabors de camp d’ordi, prat, cítrics com llima i llimona, així com fruites més dolces com la pera i la pinya. Un subtil toc mentolat refresca el conjunt, mentre que l’equilibri entre dolçor i fumat el fa realment captivador. A mesura que desapareix, deixa un ressò de fusta, tabac suau i una lleu dolçor de caramel cremat.

Destil·leria / Productor: Chichibu i Hanyu Distillery

País d’origen: Japó

Graduació: 49,5% Vol

Capacitat: Ampolla de 70 Cl.