7255 – Whisky Irlandès Waterford Single Malt BallyMorgan 1.2 50º – 70 Cl.

Descripció

7255 – WHISKY IRLANDÈS WATERFORD SINGLE MALT BALLYMORGAN 1.2  50º – 70 Cl.

Característiques: Aquest whisky utilitza ordi cultivat al 100% a Irlanda. Waterford Ballymorgan utilitza ordi cultivat per Robert Milne en un dels principals terrers d’ordi malter d’Irlanda: la famosa Sèrie Clonroche a Co. Wexford, amb els seus sòls argilosos i derivats de pissarra i granit.

El Waterford Whisky s’ha deixat influenciar pels millors enòlegs del món, per treballar en la mateixa metodologia i rigor, amb un objectiu clar, fer el millor whisky de malt del món. Els nostres Single Farm Origins mostren sabors d’ordi derivats de granges irlandeses individuals, terrer per terrer, cadascun amb un sol malt per dret propi.

Són expressions de precisió i raresa. Tot i així, reunits en un Cuvée, capa per capa, aquests esperitosos són components únics que creen el nostre single malt més complex i definitiu. El nostre objectiu final: el whisky més exclusiu, complex i profund del món.La destil·leria Waterford compta avui dia amb una meravella de la tecnològica que anomenem el Facilitador, ens permet crear whisky d’elit. Mantenim la collita de cada granja clarament separada, i tractada de la mateixa manera, a mesura que la transformem de gra a licor.

Els equips de darrera generació combinen amb el coneixement antic, sobre l’ordi irlandès local, amb fermentacions perllongades de 120 hores, una destil·lació sense presses amb un espectre de roure excepcional. D’aquesta manera podem revelar la màxima expressió del terrer, granja per granja, collita per collita. Destil·lats únics, nous punts de partida que ens donen lloc a fascinants expressions de Terroir, per a la seva transformació a les bótes.

Notes de Tast:

• Vista: És destaca el color or brillant.
• Nas: Aromes d’herbes seques, ordi maltat, pomes vermelles, prunes, xocolata amb llet, vainilla, llavors de fonoll i crema.
• Boca: És caracteritza per les seves notes de pastís de poma, caramel toffe, xocolata amb llet, clau, poma verda, pebre i anís.
• Final: El retro gust és agradable i gras amb un toc especiat persistent.

Destil·leria / Productor: Waterford Distillery

País d’origen: Irlanda

Graduació: 50% Vol

Capacitat: Ampolla de 70 Cl.