1005 – Cava Brut Reserva Especial
Des de: 24,00€
Presentacions:
- 1 Ampolla de Cava en Estoig de Fusta amb Tapa de Metacrilat
- 6 Ampolles de Cava en una Caixa de Cartró
Descripció
1005 – CAVA BRUT RESERVA ESPECIAL – Edició Limitada i Numerada
El Cava Brut Reserva Especial és un cava ecològic elaborat pel “mètode tradicional” (o champenoise), amb raïms blancs de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo. A la copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles. La seva criança de com a mínim 24 mesos, li proporciona una aroma on és perceben records cremosos de lies, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.
Cupatge: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Graduació: 12 % by Alc. Conté Sulfits.
Tipus d’ampolla i capacitat: Elegance fumada de 75 Cl.
Presentació: En estoig de fusta amb tapa de metacrilat.
Notes de tast: En boca mostra una refrescant acidesa conjugada amb bon volum causa de la seva llarga criança. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
Servei: Recomanem servir-lo entre 4 i 6ºC
Informació addicional
Quantitat | 1, 6 |
---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.