Vins Château Monells D.O. Penedès – Compra 3 Caixes i paga nomès 2

Descripció

2101 – VI BLANC SEC CHÀTEAU MONELLS s de la D.O. Penedès

El Vi Blanc Sec de la D.O. Penedès és un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però que a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores per gaudir d’aquest vi jove i modern.

Varietats: Xarel·lo (55%), Macabeu (30%) i Sauvignon Blanc (15%).

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura en dipòsits d’acer inoxidable. Posterior embotellat en fred per preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 24 mg/l.

SO2 Total: 50 mg/l.

Acidesa Total: 5,7 gr/l.

Sucre: 1,2 gr/l.

Capacitat de l’ampolla: 750 ml.

Nota de Tast: Vi blanc jove de color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, molt net i brillant. En nas predomina els aromes de fruita fresca i madura. En boca és net, viu, lleugerament àcid i molt harmoniós.

Servei: Recomanem servir-lo entre 6 i 7 ºC de temperatura.

 

 

2104 – VI ROSAT CHÀTEAU MONELLS de la D.O. Penedès

El Vi Rosat de la D.O. Penedès és un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però que a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores per gaudir d’aquest vi jove i modern.

Varietats: Pinot Noïr (71%) i Merlot 29%

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura en dipòsits d’acer inoxidable. Posterior embotellat en fred per preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 26 mg/l.

SO2 Total: 52 mg/l.

Acidessa Total: 6,1 gr/l.

Sucre: 1,5 gr/l.

Capacitat de l’ampolla: 750 ml.

Nota de Tast:

• Color: Vi rosat net i atractiu color rosa frambèsia amb reflexes vermells.
• Nas: En fase olfactiva és percebeixen aromes de fruits vermells (frambèsia, maduixa i grosella).
• Boca: En boca és estructurat, carnós i lleugerament àcid, amb un bon final de boca.

Servei: Recomanem servir-lo entre 6 i 7 ºC de temperatura.

 

 

2105 – VI NEGRE CHÂTEAU MONELLS de la D.O. Penedès

El vi negre de la D.O. Penedèses un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores presents en el mercat.

És una manera adient de gaudir d’aquests magnífics vins joves i moderns.

Varietats:  Syrah (88%) i Merlot (12%)

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura controlada en depòsits d’acer inoxidable, posterior embotellat en fred per a preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 24 mg/l.

SO2 Total: 56 mg/l

Acidesa Total: 6.3 gr/l

Sucre: 1.9 gr/l

Tipus d’ampolla: Musgo 75 cl.

Nota de Tast: vi negre jove fruital i fresc, característic del Penedès. Presenta un color robí, amb tons violacis, nets i brillants. En nas és mostra amb bona intensitat aromàtica, a on sorgeixen notes afruitades que recorden la seva varietat predominant. En boca apareix equilibrat i vellutat, seguit d’un llarg i grat record.

Servei: Recomanem servir-lo entre 14 i 16ºC.