Vins”Petit Nebraska” – Compra 3 Caixes i paga nomès 2

Descripció

2111 – VI BLANC SEC “Petit Nebraska” de la D.O. Penedès

El Vi Blanc Sec de la D.O. Penedès és un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però que a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores per gaudir d’aquest vi jove i modern.

Varietats: Xarel·lo (55%), Macabeu (30%) i Sauvignon Blanc (15%).

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura en dipòsits d’acer inoxidable. Posterior embotellat en fred per preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 24 mg/l.

SO2 Total: 50 mg/l.

Acidesa Total: 5,7 gr/l.

Sucre: 1,2 gr/l.

Capacitat de l’ampolla: 750 ml.

Nota de Tast: Vi blanc jove de color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, molt net i brillant. En nas predomina els aromes de fruita fresca i madura. En boca és net, viu, lleugerament àcid i molt harmoniós.

Servei: Recomanem servir-lo entre 6 i 7 ºC de temperatura.

 

 

2113 – VI ROSAT PELL DE CEBA “Petit Nebraska” de la D.O. Tarragona

Un vi cristal.li de tonalitats salmó molt delicades. Deliciós vi rosat de la D.O. Tarragona que té una suculència característica; és ric, afruitat i recorda a maduixes, taronges i a cireres madures.

Elaboració: Cultiu en terrasses on el sòl típic és el “panal”, de textura franca amb presència de carbonats. La recol·lecció és completament manual i el premsat és suau i directe.

Varietats:  50% Garnatxa, 40% Macabeu i 10% Ull de llebre

Grau Alcohòlic: 11 % Vol.

Capacitat: 750 ml.

Característiques Organolèptiques

• Aspecte: Vi brillant i consistent, amb llàgrima densa i junta. Color rosat pell de ceba.
• Aroma: Té una bona intensitat aromàtica, persistent, on sobresurt la maduixa i la taronja.
• Nota de Tast: Vi fresc, elegant i llaminer. Aroma fi i d’equilibrada acidesa que embolcalla un retro gust afruitat per deixar una impressió final harmònica d’intensitat aromàtica.

Maridatge: Ideal per acompanyar gran varietat de plats. Majoritàriament el vi rosat en general fa maridatge amb les amanides, pastes, peix i marisc, formatges i carn vermella, com ara barbacoes.

Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.

 

 

2115 – VI NEGRE “Petit Nebraska” de la D.O. Penedès

El vi negre de la D.O. Penedèses un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores presents en el mercat.

És una manera adient de gaudir d’aquests magnífics vins joves i moderns.

Varietats:  Syrah (88%) i Merlot (12%)

Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura controlada en depòsits d’acer inoxidable, posterior embotellat en fred per a preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.

Graduació: 12% by Alc.

SO2: 24 mg/l.

SO2 Total: 56 mg/l

Acidesa Total: 6.3 gr/l

Sucre: 1.9 gr/l

Tipus d’ampolla: Musgo 75 cl.

Nota de Tast: vi negre jove fruital i fresc, característic del Penedès. Presenta un color robí, amb tons violacis, nets i brillants. En nas és mostra amb bona intensitat aromàtica, a on sorgeixen notes afruitades que recorden la seva varietat predominant. En boca apareix equilibrat i vellutat, seguit d’un llarg i grat record.

Servei: Recomanem servir-lo entre 14 i 16ºC.