2135 – Vi Negre Massaluca

Descripció

2135 – VI NEGRE MASSALUCA – D.O. TERRA ALTA

Característiques: Massaluca és un altre projecte de la família Roqueta a la D.O. Terra Alta. Un projecte iniciat l’any 2019 al municipi de la Pobla de Massaluca, petita localitat a uns quatre-cents metres sobre el nivell del mar al nord de la Terra Alta, amb l’objectiu d’elaborar vins que reflecteixin el caràcter pur de la Terra Alta.

Descripció: El vi negre del celler està elaborat amb un cupatge principalment de Garnatxa i en menor proporció Samsó, presenta un estil més vigorós, marcat per la contundent lleugeresa de la Garnatxa negra, un vi on la dualitat frescor i volum van de la mà i manté la filosofia dels seus creadors d’oferir vins que expressin la profunditat, la identitat i l’autenticitat del terrer de la Terra Alta.

Celler: Vins de Relat

Varietats: 85% Garnatxa i 15% Samsó.

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Criança: 6 mesos en bótes de roure centreeuropeu.

Denominació d’Origen: D.O. Terra Alta

Grau Alcohòlic: 14 % Vol.

Tipus d’ampolla i Capacitat: Borgonyona de 75 Cl.

Notes de Tast:

• · Vista: El vi negre Massaluca Negre es presenta amb un fosc color picota i vores violacis. Brillant i net, aquest vi negre de la Terra Alta forma una marcada llàgrima tintada a la copa.
• · Nas: Intens, saborós, excel·lent combinació de fruita negra i vermella madura amb tocs avainillats i de pastisseria, notes balsàmiques.
• · Boca: A la boca denota frescor, notes especiades, amb tanins lleugers.

Maridatge: Formatges semi curats, xai a la brasa, fricandó, risotto.

Servei: És recomana servir-lo entre 14 i 16 ºC de temperatura.