2232 – Vi Rosat Petit Arnau – Loxarel

Descripció

2232 – VI ROSAT PETIT ARNAU – LOXAREL – D.O. PENEDÈS

Característiques: El Petit Arnau és un vi rosat que s’elabora amb garnatxa i merlot de les vinyes d’alçada que Loxarel té a la zona del Pla de Manlleu. Concretament les vinyes d’on prové aquest raïm estan ubicades a l’antic camp de futbol del poble templer de Selma, on predomina un terreny d’argila vermella.

Elaboració: Viticultura ecològica i bio dinàmica. Vinyes pròpies situades al poble de Selma, a l’Alt Penedès, a una altitud de 500m sobre el nivell del mar. S’elabora amb partir de maceracions molt curtes amb la pell per aconseguir un color rosa pàl·lid que li aporta elegància i singularitat. Tant en boca com en nas, és molt floral amb un predomini de les fruites vermelles i les típiques notes dolces de fruita negra que hi aporta la garnatxa. L’alçada ens dona frescor i bona molt bona acidesa.

Varietats: Garnatxa negra i Merlot

Anyada: Si vol saber l’anyada que tenim en aquests moments per poder servir-lo, preguntin-s’ho per WhatsApp.

Denominació d’Origen: D.O. Penedès

Celler: Loxarel

Graduació: 11,5 % Vol.

Nota de Tast:

• Color: Color rosat, d’aspecte net.
• Nas: Aromes de fruita vermella que recorden les cireres i l’esbarzerola.
• Boca: Fresc, potent, sec amb marcada acidesa que es conjuga molt bé amb l’alcohol.

Maridatge: Acompanya molt bé arrossos amb carn i cremosos (rissotto), embotits i pasta.

Servei: És recomana servir-lo entre 6 i 8 ºC de temperatura.