2450 – Vi Blanc Pansa Blanca 2021 Raventós
Des de: 13,90€
Presentacions:
- 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
- 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
- 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Descripció
2450 – VI BLANC PANSA BLANCA 2021 RAVENTÓS D.O. ALELLA
Característiques: Vi que explota la personalitat de la varietat autòctona Pansa blanca, l’única amb què està elaborada aquest blanc. Es mostra molt afruitat i untuós a la boca donant en conjunt un vi fresc, aromàtic i molt elegant, per la qual cosa estem davant d’un blanc perfecte per explorar les possibilitats d’aquesta petita denominació barcelonina.
Descripció: La conducció dels ceps és en espatllera i en got les més velles.
Sòl: Sòl de textura sorrenca anomenat sauló. És un sòl pobre en nutrients, amb escassa retenció d’aigua i amb un pH moderat.
Vinificació: Premsat del raïm sencer i 15% del most macerat en fred amb les pells per extreure al màxim les aromes. Fermentació molt lenta a temperatura controlada de 16 ºC.
Denominació d’Origen: D.O. Alella
Elaborador: Raventós d’Alella
Varietats: 100% Pansa Blanca
Graduació: 13% Vol
Notes de Tast:
- Color: De color groc amb reflexes verdosos.
- Nas: Aroma intens, franc i afruitat, reflex propi de la varietat, on destaquen les aromes de fruita blanca, lleugeres notes tropicals com la pinya i també tocs florals.
- Boca: A la boca es mostra amb volum, cos i amb un postgust molt llarg.
Maridatge: Ideal per acompanyar amb verdures, peixos, pastes, arrossos i postres a base de fruites.
Temperatura de consum: Aconsellem servir-lo a una temperatura d’entre 7ºC i 10ºC.
Informació addicional
Quantitat | 1, 2, 3, 6, 9, 12 |
---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.