2535 – Vi Negre Llàgrimes de Tardor Criança 2019
Des de: 11,90€
Presentacions:
- 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
- 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
- 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Descripció
2535 – VI NEGRE LLÀGRIMES DE TARDOR CRIANÇA 2019 D.O. TERRA ALTA
Característiques: Llàgrimes de Tardor és un vi negre, en què intervé principalment la garnatxa negra. Els raïms provenen d’una selecció de vinyes de més de 30 anys, juntament amb maçuela, syrah i cabernet sauvignon. Cada varietat es cultiva en finques diferents de sòls diferents i microclimes diferents. La verema és manual. Vinificació separada per varietats amb llargues maceracions de 20-25 dies. La criança és realitza en bótes de roure francès i americà, noves i semi noves. Després d’una clarificació i filtració suau, el vi reposa a l’ampolla un mínim de 7 mesos.
Varietals: 51% Garnatxa Tinta, 29% Maçuela, 16% Syrah i 4% Cabernet Sauvignon
Elaborador: Cooperativa Sant Josep de Bot
Anyada: 2019
Denominació d’Origen: D.O. Terra Alta
Grau Alcohòlic: 14,5 % Vol.
Capacitat: 75 Cl.
Notes de Tast:
· Vista: Color vermell molt intens.
· Nas: L’aroma combina notes de fruita vermella típiques de la Garnatxa, de criança i de l´entorn.
· Boca: El seu pas per boca és ampli, amable i fresc i ofereix una llarga persistència.
Maridatge: És un vi negre força versàtil per acompanyar plats principals, majoritàriament de carn, especialment si està rostida o guisada. La frescor també ofereix possibilitats d’èxit amb preparats a base de carn, com les mandonguilles, guisades amb bolets o fins i tot amb sípia.
Servei: És recomana decantar-lo i servir-lo a 16 ºC de temperatura.
Informació addicional
Quantitat | 1, 2, 3, 6, 9, 12 |
---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.