2564 – Vi Negre Siana Terrer 2021

Des de: 12,50

Presentacions:

  • 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
  • 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
  • 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Demanar més informació per WhatsApp

Descripció

2564 – VI NEGRE SIANA TERRER 2021 D.O. MONTSANT

 

Característiques: Les varietats de raïm Garnatxa i Samsó plantades al municipi dels Guiamets (DO Montsant), són la base per l’elaboració del vi negre SIANA TERRER 2021. Després d’una selecció de parcel·les i una criança de 9 mesos en bóta de roure americà i francès, tenim un vi amb un bon equilibri.

ELABORACIÓ DEL VI

  • Collita: verema manual en petites caixes de 25 kg, el 10 de setembre la Garnatxa i el 17 de setembre la Samsó.
  • Premsat del raïm i fermentació del most: un cop al celler, el raïm és derrapat i trepitjat. Posterior maceració en fred amb lleugera extracció seguida de maceració—fermentació. Seguidament el vi realitza la fermentació malolàctica i reposa en bótes de roure americà i francès durant 9 mesos.
  • Tipus de bóta: de roure americà i francès de 2on any de 225 Litres de capacitat.
  • Temps de criança: 9 mesos.

Varietals: Garnatxa i Samsó

Celler: Ramón Canals Canals

Anyada: 2021

Denominació d’Origen: D.O. Montsant.

Grau Alcohòlic: 14,5 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de Tast:

· Vista: Siana Terrer 2021 presenta un color vermell intens amb lleugers tons robí.

· Nas: En nas presenta un intens i elegant aroma de fruits vermells i negres confitats, amb lleugeres notes balsàmiques complementades amb delicats torrats i espècies dolces de la criança en bóta de roure.

· Boca: En boca és suau, estructurat i agradable, amb un post gust on hi apareixen records de notes especiades.

Maridatge: Recomanat per acompanyar carns blanques i vermelles (aus, guisats i rostits), llegums i formatges.

Servei: És recomana servir-lo entre 14 i 16 ºC de temperatura.

Informació addicional

Quantitat

1 Ampolla en Bossa de Paper Kraft, 2 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 3 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 6 Ampolles en Caixa de Cartró, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “2564 – Vi Negre Siana Terrer 2021”

L'adreça electrònica no es publicarà.