2828 – Vi Negre Coranya Vinyes Velles 2014

Des de: 34,00

Presentacions:

  • 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
  • 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
  • 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Demanar més informació per WhatsApp

Descripció

2828 – VI NEGRE CORANYA VINYES VELLES 2014 D.O.Q. PRIORAT

 

Característiques: Des del 1978, Pere Sangenís i Conxita Vaqué elaboren vins a Porrera, combinant la tradició amb les noves tendències. Actualment també s’han unit a l’equip Maria i Nuria Sanguenís, les dues filles, que juntament amb Pere, comparteixen la responsabilitat d’elaborar aquests grans vins.Les vinyes es troben al terme de Porrera, dins la D.O.Q. Priorat, a les finques que han pertangut a la família de Pere des d’abans del 1700, plantats en bancals i costes, formats per la famosa “licorera” (sòl d’esquists pissarrosos). Els terres que són molt pobres juntament amb el clima sec (550 mm) faciliten una mínima producció i, per tant, una màxima qualitat.

Elaboració: Raïms procedents de La Coranya finca de vinyes de 40 anys en edat. Criança de 12 mesos en bótes de roure de 2n any, 85% francès i 15% americà, amb un mínim de 2 anys en ampolla. No ha estat filtrat ni clarificat.

Vinificació: Vinificat en antics cups de ciment soterrats, revestits amb rajoles de gres ceràmic. Després de 28 dies de maceració es premsa i fa la fermentació malolàctica de forma natural.

Varietats: 50 % Garnatxa i 50% Carinyena

Celler: Sangenís i Vaqué — Priorat

Anyada: 2014

Graduació: 15 % Vol.

Tipus d’ampolla i Capacitat: Bordelesa de 75 Cl.

Nota de Tast:

· Vista: Vi color pruna negra amb poca llàgrima però grans aromes de fruits negres.

· Nas: Aromes de bona intensitat de fruits del bosc i espècies amb suaus notes minerals.

· Boca: A la boca és carnós, ampli i persistent. Fusta molt integrada amb tanins dolços i un final llarg.

Maridatge: Rostits, graellades (especialment xai), guisats, caça (senglar al Porto, faisà amb figues), i formatges curats.

Servei: Es recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC.

Informació addicional

Quantitat

1 Ampolla en Bossa de Paper Kraft, 2 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 3 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 6 Ampolles en Caixa de Cartró, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “2828 – Vi Negre Coranya Vinyes Velles 2014”

L'adreça electrònica no es publicarà.