2930 – Vi Negre La Forge 2018 Gérard Bertrand

Des de: 69,50

Presentacions:

  • 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
  • 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
  • 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Demanar més informació per WhatsApp

Descripció

2930 – VI NEGRE LA FORGE 2018 GÉRARD BERTRAND – VINS DE FRANÇA

 

Característiques: Un homenatge al pare de Gérard Bertrand, que estimava aquesta parcel·la de vinyes velles de Carignan, algunes de les quals tenen més de 100 anysEl nom de “La Forge” prové del cadastre, on es troben tots els elements necessaris per a la forja: fusta per al foc i aigua per refredar el metallAmb gran plenitud, el paladar revela aromes potents i elegants, que recorden les fruites vermelles “confitades”. És un gran vi amb un gran potencial d’envelliment (20 anys)

Vinificació i Envelliment: La notable qualitat d’aquest cuvée rau en l’excepcional qualitat del raïm. Es tracta de vinyes velles, de 80 anys per el Samsó i 20 anys per el Syrah. Rendiments controlats (25hl/ha) amb verema en verd per equilibrar la càrrega de cada cep, perquè els raïms madurin junts. Els raïms es veremen a mà de forma tradicional. A continuació, els vins es col·loquen en bótes bordeleses de 225 litres al nostre celler durant de 10 a 12 mesos. Seleccionem les millors boteres, per tal d’adaptar l’elecció de la fusta i el tipus de torrat al potencial de cada anyada. Els vins no s’aclareixen ni es filtren abans de l’embotellament. Es conserven durant 12 mesos en ampolla abans de la venda.

Celler: Gérard Bertrand – França

Denominació d’Origen: AOP Corbières-Boutenac

Varietats de raïm: Samsó i Syrah

Anyada: 2018

Graduació: 15 % Vol.

Tipus d’ampolla i Capacitat: Bordelesa Cònica de 75 Cl.

Notes de Tast:

  • Vista: Color cirera fosc i madur.
  • Nas:  El nas explosiu s’obre amb notes de torrat espècies i clau.
  • Boca: De gran dolçor, el paladar molt ple revela aromes potents però elegants, que recorden  la melmelada de fruits vermells. És un gran vi amb tanins suaus i una longitud especiada.

Maridatge: Costellam de xai, carn a la graella o plats mediterranis.

Servei: És serveix a una temperatura de 18 °C. És recomana decantar-lo dues hores abans de degustar-lo.

Informació addicional

Quantitat

1 Ampolla en Bossa de Paper Kraft, 2 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 3 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 6 Ampolles en Caixa de Cartró, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “2930 – Vi Negre La Forge 2018 Gérard Bertrand”

L'adreça electrònica no es publicarà.