2542 – Vi Blanc Petit Siós 2019
Des de: 7,95€
Presentacions:
- 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
- 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
- 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Descripció
2542 – VI BLANC PETIT SIÓS 2019 D.O. COSTERS DEL SEGRE
Característica: Vi blanc dels Cellers Costers del Sió amb bon equilibri entre fruita, frescor i volum.
Verema: Verema manual en caixes de plàstic durant els mesos d’agost fins a finals de setembre.
Vinyes: Vinyes d’agricultura ecològica, conduïdes en espatllera, situades a 310 metres sobre el nivell del mar. Sòls amb textura franco-llimosa i amb molta presència de pedres.
Elaboració: Refrigeració de raïm en càmera frigorífica durant 24-48 hores. Desrapat i premsat suau. Fermentació alcohòlica a baixa temperatura (16-18ºC) en dipòsits petits d’acer inoxidable durant uns 20 dies.
Varietals: Viognier, Chardonnay i Muscat Petit Grain
Anyada: 2019
Denominació d’Origen: D.O. Costers del Segre
Grau Alcohòlic: 13 % Vol.
Capacitat: 75 Cl.
Notes de Tast:
- Vista: Color groc pàl·lid, amb matisos verdosos, brillant.
- Aroma: Explosiu al nas. Agradables notes de raïm fresc (moscatell), de fruites exòtiques i de flor blanca, embolcallades per una suau frescor.
- Gust: Ampli en boca amb textura agradable. És fresc al gust, amb una entrada suau i una acidesa equilibrada.
Maridatge: Combina perfectament amb peixos grassos, fins i tot els fumats. Pot maridar-se amb cremes i sopes vegetals, tipus “vichyssoise”. Ampli ventall de possibilitats amb productes del mar. També es pot combinar amb algunes carns blanques o aus.
Servei: És recomana servir-lo entre 8 i 10 ºC de temperatura.
Informació addicional
Quantitat | 1, 2, 3, 6, 9, 12 |
---|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.