2544 – Vi Negre Jan Petit Clos-Pons 2020

Des de: 9,75

Presentacions:

  • 1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de Paper Kraft
  • 3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe per Regal
  • 6 Ampolles de Vi en Caixa de Cartró
Demanar més informació per WhatsApp

Descripció

2544 – VI NEGRE JAN PETIT CLOS-PONS 2020 D.O. COSTERS DEL SEGRE

 Descripció: Jan petit és un vi negre obtingut de vinyes velles en la zona muntanyosa del sud de Les Garrigues i dins de la D.O. de Costers del Segre. Obtingut mitjançant verema manual de les varietats Garnatxa i Syrah.

Elaboració: Els raïms provenen de vinyes situades a 500-700 metres d’altitud en les poblacions de l’Albagés i la Pobla de Cérvoles. La verema es realitza de forma manual en petites caixes de 15 kg. Per a la seva elaboració es realitza una fermentació i criança amb bâtonnage cada 15 dies en bótes noves de roure francès durant 4 mesos.

Varietals: 25% Garnatxa Negra i 75% Syrah

Anyada: 2020

Criança: 4 mesos en bótes de roure francès i americà.

Denominació d’Origen: D.O. Costers del Segre

Grau Alcohòlic: 13,5 % Vol.

Tipus d’ampolla: Bordelesa expressió de 75 Cl.

Capacitat: 75 Cl.

Notes de Tast:

  • Vista:Un vi de color cirera i intensitat mitjana, amb un alt nivell de complexitat.
  • Nas:Fresc, vital, intens, genuí, amb caràcter i personalitat. Una inspiració nascuda de la nostra terra.
  • Boca: A la boca és un negre amb tanins amables i acidesa equilibrada, un vi llaminer amb un toc de regalèssia.

Maridatge: Durant l’hivern i amb el fred ens ve de gust preparar plats amb una major càrrega calòrica i acords amb la temperatura, com poden ser els guisats, carns, sopes o cremes. Aquest tipus de cuina marida excel·lentment bé amb el vi negre Jan Petit, ja que, a més, els tanins aportats per aquest tipus de vi ajuden a dissoldre la grassa de l’aliment durant tot el procés digestiu.

Servei: És recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC de temperatura.

Informació addicional

Quantitat

1 Ampolla en Bossa de Paper Kraft, 2 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 3 Ampolles en Estoig de Luxe per Regal, 6 Ampolles en Caixa de Cartró, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “2544 – Vi Negre Jan Petit Clos-Pons 2020”

L'adreça electrònica no es publicarà.