2598 – Vi Rosat Tranquil Garrut

Descripció

2598 – VI ROSAT TRANQUIL GARRUT

Descripció: T’agradarà aquest vi si busques un rosat que vagi més enllà de l’estàndard amb intensitat de fruita, una nota herbàcia i final refrescant. Aquest vi serà el teu aliat ideal per una terrassa al sol o un aperitiu especial.

Elaboració: Procedent de la finca Montagudell, situada a Vimbodí i Poblet (Tarragona), a 700 metres d’altitud, dins les Muntanyes de Prades. Sòls poc profunds d’argila i llicorella.

Varietats: 100% Garrut

Graduació: 13% by Alc.

Denominació d’Origen: D.O Conca de Barberà. Ecològic

Tipus d’ampolla i capacitat: Borgonyona transparent de 75 Cl.

Notes de Tast:

• Color: Color rosat intens amb reflexos lleugerament violacis. Net i brillant, amb una llàgrima fina que es desplaça amb elegància per la copa.
• Nas: Aromes francs i atractius de fruita vermella madura (gerds, cireres, maduixes), amb un suau toc floral (pètals de rosa) i una nota herbàcia fresca que aporta complexitat (farigola, llorer). Lleugers tocs de fruita de pinyol i un fons lleugerament balsàmic. Vi fresc i vivaç, amb una acidesa que el fa àgil i refrescant.

· Boca: Pas per boca suau i rodó, amb records intensos de fruita vermella i una lleugera nota amarga final que hi afegeix profunditat. Final persistent que convida a repetir.

Maridatge: Ideal amb amanides, arrossos de peix, sushi, formatges de cabra, carns blanques i plats de cuina fusió. També perfecte per gaudir en una terrassa amb amics o com a aperitiu.

Servei: És recomana servir-lo entre 6 i 8 ºC de temperatura.